la cuina de l’Antoni Rubies
LA NOSTRA CARTA
Entrants freds i calents.
- Amanida de xipironets fregits 11.20 €
- Esqueixada de bacallà 9.60 €
- Amanida de formatge de cabra i poma 9.80 €
- Pernil Duroc 100% Reserva Casa Batallé i pà de diamant i tomata 14.20 €
- Foie-gras a la sal i melmelades amb
- pà de nous i panses 12.20 €
- Els autèntics raviolis de butifarra negra amb foie 11.80 €
- ( plat elaborat al programa Cuines de TV3. Maig 2014 )
- Pop a la gallega i patata trufada 12.00 €
- Cargols a la llauna 11.80 €
- Cargols amb sobrasada i mel 10,60 €
- Cargols plans a la Gormanta 9.80 €
Carns.
- Entrecotte de vedella 14.20 €
- Entrecotte de Nebraska . 18,90 €
- Espatlla de xai al forn 12.80 €
- Costelletes de cabrit a la brasa 10.90 €
- Magret d´ànec a la brasa salsa taronja 11.20 €
Peixos.
- Bacallà confitat amb ceps 12,80 €
- La famosa torre d´escalivada i bacallà gratinada 10,80 €
- Calamarsos nacionals a la romana 10,60 €
- Anelles de calamar a la romana 9.20 €
- Combinat de peix ( Sipia, escamarlà ,calamars i gambes ) 12,60 €
- Especial de marisc ( ½ llamantol, escamarlants i gambes ) 21,00 €
Menú del Dia , Dimecres 23 OCTUBRE 2019
MENÚ DEL DIA • DIMECRES 23 OCTUBRE de 2019 •• Primer plat a escollir Amanida de formatge de cabra i poma Carpaccio de salmó i bacallà Escudella catalana Raviolis de ceps •• Segon plat a escollir Arròs marinera ( mínim 2 raccions ) Filet de vedella estrogornoff...
Menú Festa Major Castelldans de Lleida 2019 .
Menú de festa major Castelldans 2019 6 i 7 Setembre per la nit Aperitiu al mig de la taula. Embotits del Segrià amb pà de diamant de la Panificadora Croquetes de pollastre i xipironets Coca d´escalivada amb esqueixada de bacallà Pop amb patata trufada Fals rissoto de...
MENÚ ARRÒS
Menú d´arrossos. Entreteniments freds i calents al mig de la taula. Segon plat a escollir entre 5 varietats d´arrossos ( mínim dos raccions ): o Arròs marinera: peix i marisc ( gambes, sípia bruta,...
ARROSSOS PER ENDUR
Els nostres arrossos per endur Arròs a la marinera Sofregit, brou de peix, pimentó, pèsols, gambes, escamarlants, sípia bruta, calamar nacional i peix. 9.80 racció Arròs negre de l´escala Sofregit, brou de carn i peix, carxofes, cap de llom, sípia bruta, gamba...
UBICACIÓ
NOVA UBICACIÓ
C/ Lleida, 6
25150 Artesa de Lleida, Lleida
(Antic restaurant La Barretina)
T 973 167 553
M antonirubies@antonirubies.com
Veure mapa
HORARIS
De dimecres a diumenge 13:00 a 16:30
Nits de divendres i dissabte.
Dilluns i dimarts tancat per descans setmanal
NEWSLETTER
Si voleu informar-vos de les darreres notícies, maridatges i jornades gastronòmiques, podeu donar-vos d’alta al nostre newsletter i rebreu tota la informació al vostre correu.