la cuina de l’Antoni Rubies
LA NOSTRA CARTA
Entrants freds i calents.
- Amanida de xipironets fregits 11.20 €
- Esqueixada de bacallà 9.60 €
- Amanida de formatge de cabra i poma 9.80 €
- Pernil Duroc 100% Reserva Casa Batallé i pà de diamant i tomata 14.20 €
- Foie-gras a la sal i melmelades amb
- pà de nous i panses 12.20 €
- Els autèntics raviolis de butifarra negra amb foie 11.80 €
- ( plat elaborat al programa Cuines de TV3. Maig 2014 )
- Pop a la gallega i patata trufada 12.00 €
- Cargols a la llauna 11.80 €
- Cargols amb sobrasada i mel 10,60 €
- Cargols plans a la Gormanta 9.80 €
Carns.
- Entrecotte de vedella 14.20 €
- Entrecotte de Nebraska . 18,90 €
- Espatlla de xai al forn 12.80 €
- Costelletes de cabrit a la brasa 10.90 €
- Magret d´ànec a la brasa salsa taronja 11.20 €
Peixos.
- Bacallà confitat amb ceps 12,80 €
- La famosa torre d´escalivada i bacallà gratinada 10,80 €
- Calamarsos nacionals a la romana 10,60 €
- Anelles de calamar a la romana 9.20 €
- Combinat de peix ( Sipia, escamarlà ,calamars i gambes ) 12,60 €
- Especial de marisc ( ½ llamantol, escamarlants i gambes ) 21,00 €
Menú del Dia , Dimecres 15 Gener 2020
MENÚ DEL DIA • Dimecres 15 GENER de 2020 •• Primer plat a escollir Amanida de pollastre Waldorf Cigrons estofats amb calamarsets Cargols a la gormanta Canalons de marisc •• Segon plat a escollir Arròs marinera ( mínim 2 raccions ) Filet de mero amb bolets i alls...
Menú de reis, Dilluns 6 Gener 2020
Menú de reis, Dilluns 6 Gener 2020. Aperitiu al mig de la taula: Pernil Duroc 100 % amb pà de la panificadora Carpaccio de pop amb patata trufada Bous de mar farçit amb els seus fruits Cargols a la gormanta Segon plat a escollir ( arrossos mínim 2 raccions ) Arròs a...
MENÚ ANY NOU 1/01/ 2019 .
Menú d´any nou (1 Gener 2019). Aperitiu al mig de la taula: Pernil Duroc "Casa Batallé " amb pà de diamant de la Panificadora Bou de mar farçit dels seus fruits Croquetes de calamarsets i ceba dolça Foccacia de pop a la Gallega Segon plat a escollir ( arròs mínim 2...
Menú Sant Esteve 26 Desembre 2019 .
Menú de Sant Esteve ( 26 Desembre ). Aperitiu al mig de la taula: Pernil Duroc "Casa Batallé " amb pà de diamant de la Panificadora Foie-grass amb crocant i melmelades amb pà de panses i nous Croquetes de calamarsets i pollastre amb ceba dolça Canaló XXL de Sant...
UBICACIÓ
NOVA UBICACIÓ
C/ Lleida, 6
25150 Artesa de Lleida, Lleida
(Antic restaurant La Barretina)
T 973 167 553
M antonirubies@antonirubies.com
Veure mapa
HORARIS
De dimecres a diumenge 13:00 a 16:30
Nits de divendres i dissabte.
Dilluns i dimarts tancat per descans setmanal
NEWSLETTER
Si voleu informar-vos de les darreres notícies, maridatges i jornades gastronòmiques, podeu donar-vos d’alta al nostre newsletter i rebreu tota la informació al vostre correu.