la cuina de l’Antoni Rubies
RESERVES
NOTÍCIES
Menú empresa 2022
Menú de grup ( empreses ) 2022. Primer entreteniments al mig de la taula: Brotxeta de carxofa confitada amb crema de pernil Galets de brandada de bacallà gratinats Ensaladilla russa de gambes Croquetes...
MENU GINPAIRING , 2022
MENÚ ARRÒS
Entrants a triar i per compartir en mig de la taula ( escollir 3 ) Pernil Duroc 100 % de Casa Batallá amb pà de diamant de la panificadora amb tomata Amanida de formatge de cabra amb poma confitada i fruits secs. Foie-grass a la sal melmelades i pà de nous i panses...