la cuina de l’Antoni Rubies
RESTAURANT
Antoni Rubies arrosseria i cuina de mercat
Inaugurada l’any 2011 a Artesa de Lleida, l’Arrosseria Antoni Rubies ofereix com a especialitat principal el menú d’arrossos.
La carta, elaborada amb productes de proximitat, incorpora alguns dels plats estrella del xef Antoni Rubies com els raviolis de botifarra negra o el rissoto de trompetes negres i caragols.
Pel que fa al celler, l’establiment inclou entre les seves referències una àmplia selecció de vins de la DO Costers del Segre.
Per als amants dels gint tònics, l’Arrosseria Antoni Rúbies disposa de prop d’una trentena de varietats de ginebra per als seus combinats.
El restaurant desde 2016 está recomanat a la Guia Michelin amb un Bib Gourmant i desde 2022 recomanats amb un Solete de la Guia Repsol.
NOTÍCIES
Menu festa Major Juneda, Divendres 22 nit i Dissabte 23 nit
Sopar de Festa major Juneda , Divendres 22 nit i Dissabte23 nit Agost Aperitiu al mig de la taula: BRAVES AMB ALL I OLI DE CODONY I XORISSOS ROJOS DE JUNDA ENSALADILLA DE POP PETIT I LLAGOSTINS COOL VIEIRES A...
Menu DE GRUP_EMPRESES 2024
Menú de grup ( empreses ) 2024. Entreteniments al mig de la taula: Foie-grass amb trompetes negres, festucs amb melmelades de flors Carpaccio de pop amb patata trufada Fideus del numero 4 amb zamburinyes i...
