• Version
  • Download 16
  • File Size 71.54 KB
  • File Count 1
  • Create Date desembre 9, 2018
  • Last Updated desembre 9, 2018

Menú de nadal 2018. 25 Desembre.

Menú de nadal, 2018.

Aperitiu al mig de la taula:

Garotes de mar farcides

Carpaccio de pop amb patata trufada

Galets farçits de pollastre de corral amb la seva Veloutê

 

Primer plat:

Canaló XXl de carn gratinats  amb pernil i betxamel de pinyons

Segon plat a escollir

Filet de vedella al foie

Wellington de Gallineta de Guinea ( pintada )

Cueta de rap salsa de zamburinyes

Postre:

Sablé de xocolata blanca, Maracuja i coco especiat

Dolços de nadal al mig de la taula

Vi negre Xipella D.O.Conca de Barberà 2014

Vi blanc de uva tinta Palacio de Sada D.O.Navarra

Cava Ecològic Brut Reserva  TERRA TERRAE

Cafè de comerç just, aigües minerals.     

40 € Iva inclós