la cuina de l’Antoni Rubies
PRESENTACIÓ
Inaugurada l’any 2011 a Artesa de Lleida, l’Arrosseria Antoni Rubies ofereix com a especialitat principal el menú d’arrossos.
La carta, elaborada amb productes de proximitat, incorpora alguns dels plats estrella del xef Antoni Rubies com els raviolis de botifarra negra o el rissoto de trompetes negres i caragols.
A més del Menú d’Arrossos (26,40 euros), de dimecres a divendres hi ha servei de menú del dia (14,00 euros) també amb opció d’arròs.
NOTÍCIES
Menu de cap d´any i nadal per endur. 2018
Menú per emportar 2018 ( nadals- cap d´any ) Per picar : Crocant de foie-grass amb torradetes i melmelades Bou de mar farçit amb els seus fruits ( 1 peça cada 4 persones ) Pastís de salmó fumat i cranc Zamburinyes al cava Canalons de marisc Segon plat a...
MENÚ NIT SANT JOAN 23 JUNY 2019 .
Menú de nit de Sant Joan Diumenge 23 Juny 2018 Primer entreteniments al mig de la taula: Embotits del Segrià amb pà de diamant ( La Panificadora d´Artesa ) Coca d´escalivada amb esqueixada de bacallà Surtit de croquetes ( xipirons i de pollastre ) Fals rissoto...
DIVENDRES I DISSABTES DE GIN PAIRING, EL NOVEMBRE DE L’ANTONI RUBIES
Antoni Rubies inaugura la tradicional temporada de Gin Pairing que, tots els divendres i dissabtes de novembre, oferirà un acurat menú maridat amb combinats de diverses ginebres del món i tòniques Schweppes. El menú s'inicia amb l'entrant –Gelatina d'oca amb foie gras...
PLATS I MENÚS
Plats nadalencs per endur 2018-19
Cuina nadalenca per endur nadal 2018-19 Entrants: · Sopa de galets ( galets, pilotetes ) 6.90 € · Canalons de brandada de bacallà ( 3 unitats ) 9.30 € · Canalons de carn ( 3 unitats ) 8.60 € · Canalons de marisc 10.40 € · Pop amb patata trufada 11.60 € · Bou de mar...
Menu de cap d´any i nadal per endur. 2018
Menú per emportar 2018 ( nadals- cap d´any ) Per picar : Crocant de foie-grass amb torradetes i melmelades Bou de mar farçit amb els seus fruits ( 1 peça cada 4 persones ) Pastís de salmó fumat i cranc Zamburinyes al cava Canalons de marisc Segon plat a...
MENÚ NIT SANT JOAN 23 JUNY 2019 .
Menú de nit de Sant Joan Diumenge 23 Juny 2018 Primer entreteniments al mig de la taula: Embotits del Segrià amb pà de diamant ( La Panificadora d´Artesa ) Coca d´escalivada amb esqueixada de bacallà Surtit de croquetes ( xipirons i de pollastre ) Fals rissoto...
EL RESTAURANT
A 10 minuts de Lleida
Antoni Rubies
Per a posar-se en contacte amb Antoni Rubies arrosseria i cuina de mercat o bé reservar taula.
C/ Lleida, 6
25150 Artesa de Lleida, Lleida
T 973 167 553
HORARIS
De dimecres a diumenge 13:00 a 16:00
Nits de divendres i dissabte.
Dilluns i dimarts tancat per descans setmanal
UBICACIÓ
NOVA UBICACIÓ
C/ Lleida, 6
25150 Artesa de Lleida, Lleida
T 973 167 553
M antonirubies@antonirubies.com
Veure mapa
HORARIS
De dimecres a diumenge 13:00 a 16:00
Nits de divendres i dissabte.
Dilluns i dimarts tancat per descans setmanal