Menú Sant Esteve i any Nou.

Menú de Sant Esteve i any nou ( 26 Desembre -1 Gener) 2018-19

Aperitiu al mig de la taula:

Pernil Duroc "Casa Batallé " amb pà de diamant de la Panificadora

Foie-grass amb crocant i melmelades amb pà de panses i nous

Croquetes de calamarsets i ceba dolça

Primer plat a escollir:

Sopa de galets

Canalons gratinats

Segon plat a escollir

Terrina de  vedella al foie

Garrons de xai ECO amb Quinoa i fruits secs

Cueta de rap salsa de zamburinyes

Postre:

Sopeta de xocolata, Carrot cake i mousse de coco

Dolços de nadal al mig de la taula

Vi negre Xipella D.O.Conca de Barberà 2014

Vi blanc de uva tinta Palacio de Sada D.O.Navarra

Cava Ecològic Brut Reserva  TERRA TERRAE

Cafè de comerç just, aigües minerals.     

38 € Iva inclós