MENU DE SANT JOAN

Menú per el dijous 23 al vespre. Menú de Sant Joan, Dijous 23 Juny 2016 Primers al mig de la taula: Pernil ibèric amb pà de diamant “ La Panificadora d´Artesa “ Coca fullada de ceba i foie Patates amb pop a la Gallega i all i oli negre Pebrots del piquillo en tèmpura...

read more

SETMANA DE LA CUA DE BOU

Aquesta setmana del dimecres 6 al divendres 8 d´Abril al menú del dia ( 11,60 € ) , tindrem cua de bou estofada amb salsa de trompetes negres i amb arros Pilaw, bonisima i cuita a foc molt lent durant moltes hores... Recorda reservar taula al telèfon del restaurant....

read more

MENÚ DE REIS

Menú del dia de reis. 06-01-2016 Per picar : · Rollets de foie-grass amb trompetes negres i codonyac. · Truita de calçots amb pà de diamant. · Broqueta de carxofa i formatge de cabra en tèmpura. · Pop de platja amb patata trufada. Segon plat a escollir: · Arròs a la...

read more

MENU DE GRUP I EMPRESES 2015

Ja tenim preparat el menú de grup i empreses per aquest any. Recordeu reservar taula el més haviat posible. Menú de grup ( empreses ) 2015. Primer entreteniments al mig de la taula: Pernil ibèric amb pà de diamant “ La Panificadora d´Artesa “ Crocant de foie-grass amb...

read more

MENÚ DE GRUP PER SALÓ

Menú de grup per el menjador-Saló ( primera planta ) Aperitiu al mig de la taula: • Punxents amb salses ( romesco, all i oli i maionesa ) • Mousse de foie-grass i trompetes negres amb pà de Sant Jaume • Vaset d´esqueixada de bacallà • Bou de mar farcit amb els seus...

read more

II GIN PAIRING

Ja tenim la segona edició del Gin Pairing (maridatge de plats amb gin tònics) Recordeu: totes les nits de divendres i dissabtes del mes de Novembre. Cal reservar taula prèviament al telèfon 973 167 553. Gin Pairing Novembre 2015 (Nits de divendres i dissabtes del mes...

read more

MENÚ DE LA CASTANYADA

Ja tenim preparat el menú de la castanyada. Recordeu reservar amb suficient antelació ! Gràcies. Antoni Rubies Menú de castanyada 2015 Dissabte 31 al vespre Aperitiu al mig de la taula:  Pernil ibèric amb pà de diamant de la Panificadora  Foie-grass de la casa amb...

read more

MENÚ DE FESTA MAJOR CASTELLDANS 2015

JA TENIM DISPONIBLE EL MENÚ DE LA FESTA MAJOR 2015. Menú de festa major CASTELLDANS 2015 ( 4 i 5 Setembre ) Aperitiu al mig de la taula. • Foie-gras, trompetes i codonyac amb pà de nous de la Panificadora. • Coca de ceba amb pop a la Gallega • Patates braves amb...

read more