la cuina de l’Antoni Rubies

LA NOSTRA CARTA

LA NOSTRA CARTA

Entrants freds i calents.

  • Amanida de xipironets fregits 11.20 €
  • Esqueixada de bacallà 9.60 €
  • Amanida de formatge de cabra i poma 9.80 €
  • Pernil Duroc 100% Reserva Casa Batallé i pà de diamant i tomata 14.20 €
  • Foie-gras a la sal i melmelades amb
  • pà de nous i panses 12.20 €
  • Els autèntics raviolis de butifarra negra amb foie 11.80 €
  • ( plat elaborat al programa Cuines de TV3. Maig 2014 )
  • Pop a la gallega i patata trufada 12.00 €
  • Cargols a la llauna 11.80 €
  • Cargols amb sobrasada i mel 10,60 €
  • Cargols plans a la Gormanta 9.80 €

Carns.

  • Entrecotte de vedella 14.20 €
  • Entrecotte de Nebraska . 18,90 €
  • Espatlla de xai al forn 12.80 €
  • Costelletes de cabrit a la brasa 10.90 €
  • Magret d´ànec a la brasa salsa taronja 11.20 €

Peixos.

  • Bacallà confitat amb ceps 12,80 €
  • La famosa torre d´escalivada i bacallà gratinada 10,80 €
  • Calamarsos nacionals a la romana 10,60 €
  • Anelles de calamar a la romana 9.20 €
  • Combinat de peix ( Sipia, escamarlà ,calamars i gambes ) 12,60 €
  • Especial de marisc ( ½ llamantol, escamarlants i gambes ) 21,00 €
Menú d´empresa 2019.

Menú d´empresa 2019.

Menú de grup ( empreses ) 2019. Primer entreteniments al mig de la taula: Foie, crocanti, torradetes de panses i melmelades Amanida de carpaccio de pop Verdures en tèmpura i brandada de bacallà i mel Croquetes de xipirons i ceba dolça Fals rissoto de ceps   Segon plat...

Menú del Dia , Dimecres 11 Desembre 2019

MENÚ DEL DIA •  Dimecres 11 DESEMBRE  de 2019 •• Primer plat a escollir   Amanida de carpaccio de pop Escudella catalana Calçots rebossats Truita de carxofes •• Segon plat a escollir Arròs marinera  ( mínim 2 raccions ) Salmó a la taronja Llomçat de porc Ral amb...

Menú Tots Sants 1 novembre 2019 .

Menú Tots Sants 1 novembre 2019 .

Menú "Tots Sants" DIVENDRES 1 Novembre 2019   Primer entreteniments al mig de la taula: Pernil Duroc amb Secallona i pà de diamant d´Artesa de Lleida Calamarsets en salsa i foie-grass Llauna de gambes a la crema d´all Croquetes de xipironets i ceba dolça Cargols a la...

Menú Castanyada 31 Octubre nit. 2019

Menú Castanyada 31 Octubre nit. 2019

Menú "castanyada 2019 " DIJOUS 31 Octubre, nit   Primer entreteniments al mig de la taula:   Rulo de crocant i pà de Sant jaume Esqueixada de bacallà amb mangranes Carpaccio de pop amb patata trufada Vichisoisse de carbassa amb...

UBICACIÓ

NOVA UBICACIÓ
C/ Lleida, 6
25150 Artesa de Lleida, Lleida
(Antic restaurant La Barretina)
T 973 167 553
M antonirubies@antonirubies.com
Veure mapa

HORARIS

De dimecres a diumenge 13:00 a 16:30

Nits de divendres i dissabte.

Dilluns i dimarts tancat per descans setmanal

NEWSLETTER

Si voleu informar-vos de les darreres notícies, maridatges i jornades gastronòmiques, podeu donar-vos d’alta al nostre newsletter i rebreu tota la informació al vostre correu.