Menú de grup ( empreses ) 2023.
Entreteniments al mig de la taula:
Pernil Ibèric amb pà de diamant de la Panificadora
Pistonada de llagostins a la crema d´all
Vieires Farçides de verdures i ceps
Foie-grass amb trompetes negres, festucs amb melmelades de flors
Segon plat a escollir :
Escalopins de vedella ( solomillo ) al pebre verd
Terrina de xai ( ternasco ).
Suquet de mero ( gamba, escamarla i musclos )
Postre:
Sopeta de xocolata blanca especiada amb torrija de Brioix.
Vins amb D.O. Aigües i cafè de comerç just 36 € Iva inclòs
