Menú per emportar 2020 ( cap d ́any ) Per compartir :
-
Crocant de foie-grass amb torradetes i melmelades
-
Bou de mar farçit amb els seus fruits ( 1 peça cada 4 persones )
-
Calamarset de platja amb peus de porc i fals rissoto de bolets
-
Canalons de marisc
Segon plat a escollir:
-
Suquet de mero. ( suprema de mero amb 2 gambes, 1 escamarlà, musclos, tot guisat amb un suquet mariner )
-
Llenguado. ( llenguado salsa de cava i zamburinyes )
-
Vedella. ( Terrina de vedella melosa al foie amb parmentier de patata )
-
Ànec. ( Cuixa d ́ànec , amb poma i salsa d ́Oporto )
Postre:
• Pastís de xocolata amb arròs amb llet
Preu 31€
Inclou una ampolla de cava Brut nature cada 4 persones i raïm de la sort
