Menú CAP D´ANY  2021-22 ( PER EMPORTAR )

 

Per picar :

 

  • Crocant de foie-grass amb torradetes i melmelades
  • Bou de mar farçit amb els seus fruits ( 1 peça cada 3-4 persones )
  • Cocktail d´ensaladilla de gambes
  • Canelons de marisc

 

Segon plat a escollir:

  • Suquet de mero. ( suprema de mero amb 2 gambes, 1 escamarlà, musclos i calamars tot guisat amb un suquet mariner )
  • ( llom de bacallà salsa de ceps amb patata i ceba dolça )
  • Garrí. ( Terrina de Garrí molt tendra i gustossa amb patata i boniatos )
  • ( Melós de vedella al foie i patata trufada )
  • Ànec. ( Cuixa d´ànec confitada , amb poma i salsa de taronja agredolça)

Postre:

 

  • Torrija de brioix amb gelat de turró

 

 

Preu 31 iva inclòs