Tenim preparat el menú de SAnt Jordi disponible per aquest diumenge 23 Abril.
Menú de Sant Jordi 23 Abril 2017
Primer entreteniments al mig de la taula:
Pernil ibèric i pà de diamant
Pop a la Gallega amb patata trufada
Coca de recapte, ceba caramelitzada i foie-grass
Cargols a la gormanta
Segon plat a triar .
o Arròs marinera: peix i marisc ( gambes, sípia bruta, Calamar
nacional, gambes, escalamarlants, ceps, pèsols i gambes pelades ).
o Arròs negre de l´escala: carxofes, cap de llom, sípia bruta, pèsols
gamba pelada i picada d´all.
o Arròs de carxofes bacallà i cargols : bacallà sense espines, carxofes
naturals, cargols, pèsols, calamar nacional .
o Espatlla de xai al forn amb bolets i patates
o Cueta de rap al forn salsa Zamburiñas
Postre:
Pastís de SAnt Jordi ( pasta de full, cremos de formatge, maduixes i pètals de rosa )
Vins de la casa amb D.O. Penedés i cava Brut Nature Xènius
Aigües minerals i Cafè de comerç Just . 31 € Iva inclòs
Nens: macarrons + segon a triar ( pollastre rebossat-calamars-nuggets-llonganissa… ) + postre : 13,50 €
