Ja tenim preparat el menú de reis.
Menú per reis. Divendres 6 de Gener 2017
Aperitiu al mig de la taula.
Pernil Ibèric amb pà de diamant
Bous de mar farcits amb els seus fruits.
Galets farcits de marisc salsa de trufa.
Cargols a la gormanta.
Segons plats a escollir:
Arròs de peix i marisc ( marinera )
Arròs negre amb carxofes
Cueta de rap salsa Zamburiñas i espàrrecs verds.
Rissoto de trompetes negres amb ” Picanya ” (carn de vedella molt melossa i tendra)
Llenguado al forn amb verdures
Postre:
Roscó de reis de nata ( pastisseria Pà del Ronyo de Torregrossa )
Vi blanc Verdejo Hizan.
Vi negre Joan Sardá D.O.Penedés.
Copa de cava Brut Nature.
Cafès i aigües minerals
32 € IVA inclòs
