Ja tenim preparat el menú de grup i empreses per aquest any.
Recordeu reservar taula el més haviat posible.
Menú de grup ( empreses ) 2015.
Primer entreteniments al mig de la taula:
Pernil ibèric amb pà de diamant “ La Panificadora d´Artesa “
Crocant de foie-grass amb trompetes negres.
Canalons d´ànec i bolets amb patata trufada
Coca de pop a la Gallega i formatge Brie
Fals rissoto de ceps al parmesà
Segon plat a escollir.
Wellington de cua de bou
Espatlla de xai confitada amb fruits secs.
Bacallà amb calçots i tèmpura de carxofes
Cuetes de rap amb salsa de zamburiñas
Mitjana de vedella escalopat al foie i pastís de Boniato, salsa Perigoux.
Postre:
Torrija de brioix amb gelat de biscuit i crema de turró
Gin tònic Premium de Wint&Lila
Vi negre, blanc D.O. Somontano i Cava Brut Juvé&Camps Cinta Púrpura
Aigües minerals i Cafè . 29 € Iva inclòs
• Els segons plats es tindrán que demanar amb un mínim de 48 hores.
• El gin tònic no és podrá canviar per cap altra combinat
