Version
Download 67
Total Views 85
Stock
File Size 84.71 KB
File Type pdf
Create Date Desembre 14, 2018
Last Updated Desembre 14, 2018
Download

Cuina nadalenca per endur nadal 2018-19

 

Entrants:

  • Sopa de galets ( galets, pilotetes )                                                    90 €     
  • Canalons de brandada de bacallà  ( 3 unitats )                                30 €
  • Canalons de carn ( 3 unitats )                                                            60 €
  • Canalons de marisc                                                                            40 €
  • Pop amb patata trufada                                                                      60 €
  • Bou de mar farcit amb els seus fruits ( peça de 500-700 g )           60 €
  • Anelles de calamar a la romana ( 13 Anelles )                                  60€
  • Mi cuit de foie a la sal amb melmelades                                            60€
  • Esqueixada de bacallà 40 €  

 

Carns:

  • Espatlla de xai al forn i fruits secs                                                    80€
  • Entrecotte de vedella                                                                         70 €
  • Terrina de vedella al foie                                                                    40 €
  • Cilindre de cua de bou estofada                                                        60 €

 

 

Peixos:

  • Suprema de salmó al cava, gambes i xampinyons                            60 €
  • Combinat de sípia, escamarlà, gambes i musclos                             80 €
  • Suquet de Sípia, escamarlà, gambes i musclos                                 80 €
  • Suquet de lluç, gambes, musclos i escamarlà                                   80 €   
  • Especial de marisc 80 €

( ½ llamantol, escamarlants, gambes i escopinyes )    

  • Llom de bacallà a la llauna                                                                   90€

 

 

  • i els nostres arrossos de sempre, consulteu !