Menú de festa major Juneda 2018

Divendres 24 i Dissabte 25 Agost   per la nit

 

Aperitiu al mig de la taula.

  • Pernil Duroc ” Casa Batallé ” amb pà de diamant de la Panificadora
  • Croquetes de xipironets i patates braves
  • Carpaccio de pop amb patata trufada
  • Fals rissoto de carn amb tronpetes negres

Segon plat a escollir :

  • Llenguado salsa de zamburiñas i pernil
  • Suquet de mero ( gambes, escamarlà i musclos )
  • Espatlla de xai al forn amb fruits secs
  • Entrecotte de vedella
  • Arròs marinera ( mínim 2 raccions )
  • Arròs negre ( mínim 2 raccions )
  • Arròs de carxofes i bacallà ( mínim 2 racions )

 

 

 

Postre:     Sorbet de llimona i menta blanca

Orelletes de festa major ( Recepta de la Txènia i Marisol )

 

 

Vins , aigües minerals, copa de cava Brut nature , cafè de comerç just

             

 

                 Promoció de Gin tònic Bluwer ( la ginebra que canvia de color )  5 €

 

 

27€ Iva inclòs